Набор кухонных ножей Vicalina vl-501, 8 предметов.

Набор кухонных ножей Vicalina vl-501, 8 предметов

Изделия комплекта «Vicalina» долгое время сохраняют первоначальный вид и остроту, не подвержены деформации, повреждениям и царапинам.

Гигиеничная поверхность лезвий ножей не впитывает продуктовых запахов, устойчива к воздействию пищевых кислот и не придает продуктам металлического привкуса. Небольшой вес ножей позволяет руке меньше уставать даже при необходимости длительной работы.

Удобный кухонный комплект из 5-ти ножей, отличающийся стильным дизайном, замечательным качеством и высокопрочным материалом.  Cпособен долгое время сохранять первоначальный вид и остроту каждого ножа. Эргономичный дизайн обеспечивает практичность и полезность изделий. Универсальные ножи снабжены рукоятками из высококачественного пищевого пластика, лезвия из высокоуглеродистой нержавеющей стали дополнены антибактериальным керамическим цветным покрытием.

Utility knife 
Универсальный нож лезвием 12-18 см для нарезки сырого и вареного мяса, ветчины, сыра, хлеба и овощей. Это самый популярный нож в большинстве кухонь! Его используют для резки овощей, фруктов, колбасы, сыра, зелени и небольших кусков мяса.
Chef knife
Ни одна кухня не может обойтись хотя бы без одного из таких ножей! Это один из самых востребованных ножей на кухне. Подходит для резки любых видов продуктов. Им можно резать мясо, разделывать птицу, рубить капусту и зелень. Такой нож – обязательный атрибут любого шеф-повара в ресторане или кафе.  Прекрасно сбалансирован и удобно лежит в руке.

 Carving knife
Разделочный нож. Используется для удаления кожи, нарезки мяса или птицы, разделки крупных овощей (капуста, свекла, кабачок, тыква), нарезки арбуза и дыни.
Позволит тонко и аккуратно разрезать нежные мясные продукты: ветчину, буженину, колбасы. 

Paring knife
Нож для резки, очистки и разрезания фруктов и овощей. Легкий, удобный и острый ножик с коротким жестким лезвием.

Bread knife
Хлебный нож. Благодаря зазубренному лезвию он легко разрежет хрустящую корочку на свежем хлебе, не сминая мякиш и не ломая корочку. Идеально подходит для нарезки всех типов хлеба и выпечки. Можно использовать и при нарезке ананасов. 

Sharpener
Для поддержания режущей кромки ножа в идеальном рабочем состоянии (заточка).

Kitchen scissors

Для нарезки овощей, зелени и мяса, вырезки костей и жира. 

Правила эксплуатации кухонных ножей
– не мойте ножи в посудомоечной машине и после мойки тщательно вытирайте их насухо;
– не храните ножи вместе с металлическими предметами (посудой, столовыми приборами и т.п.);
– не режьте продукты на стеклянной или мраморной поверхности, ни одна заточка и ни один нож не смогут долго сохранить свои свойства на них не смотря на эстетическую красоту таких досок.